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3月19日，礼州中学邀请家长委员代表到学校食堂就餐，品尝学校学生菜品。
就餐前，家长代表听取了礼州学校有关食堂管理和食品安全工作介绍，现场参观了学校食堂的储藏间、操作间、清洗间和食品操作流程。随后，家长代表在学生窗口就餐，并现场观看了学生排队就餐的情况。家长代表对学校食堂的管理工作和伙食的质量纷纷点赞，家长们认为有这样严谨的管理和学校的严格督促，学生们定能吃得安全、吃得放心、吃得健康，并对学校进一步优化食堂工作提出了中肯的意见和建议。
家长代表考察食堂环境
家长代表品尝学校菜品
学校食堂将严格执行“专人专管”和“督促问责”制度，每天由值周行*轮流晨检，对各种食材和干杂进行验收，“不见食材不签字，不见单据不验收”，严格把好食材采购、加工、留样关，规范食品操作流程，确保食品安全关。总务处主任何翠科表示，今后将继续把食品安全工作当作学校食堂工作的重中之重，欢迎上级部门和家长随时抽查、检测和监督。
图：汪海兵
文：邵贤洋
编辑：范倩
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